Hiromi Cooking Salonパン教室 薬膳料理教室１０月
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2023/10/26 薬膳料理教室１０月
今日の教室は秋の土用の時期なので、通常の内容の他に土用の食養生を詳しくやりました。
土用は季節の変わり目に体を整え次の季節に備えるための準備期間です。「土」の脾胃を整えるための「甘・黄」の食材を意識して摂り入れます。
今日のドリンクは体を温める紅茶、アールグレイです。スイーツは米粉のかぼちゃパウンドケーキにシナモンと豆乳ヨーグルトクリームを添えてあります。
