Hiromi Cooking Salonパン教室 薬膳料理教室 ９月
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2023/09/21 薬膳料理教室 ９月
少し暑さは和らぎましたが、蒸し暑い日でしたので今日はマスカット＆エルダーフラワーのハーブティーにシャインマスカットを凍らせたものを入れてウエルカムドリンクにしました。
スイーツは秋なので白いもので作りました。豆乳プリンにりんごのコンポートのせです。りんごは白ワインときび糖で煮て、シナモンとクローブで香りをつけています。りんごも「白」です。
