２０１７年1月　中心薬膳料理教室｜パン教室 Hiromi Cooking Salon

今月は体を温める食材を中心に紹介しました。
今は一番寒い時期ですがもうすぐ立春で季節の変わり目
でもあります。インフルエンザなどのウイルスに負けないように
粘膜を強くし、血流を良くして細胞を元気にしましょう。

メニュー
豆苗の卵スープ
さつまいものツナサラダのせ
厚揚げネギだれ漬け
大根とじゃこ天のサラダ　中華ドレッシングで
ほうれん草のナムル
焼きかぶ
れんこん　パプリカ　セロリのレモン甘酢
手羽の黒糖、黒酢煮
あさりの炊き込みご飯
豆腐パンケーキ　小豆と金柑サンド
豆腐花　ショウガ黒蜜ソースで

他の写真はブログで紹介しています。