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今月のパン教室講座内容

2024/07/03    梅雨の食養生

関東地方も梅雨に入りましたが、雨の降り方が変わりましたね。
しとしと降るのがひと昔前でしたが、今は豪雨になるときが
多い感じがします。

日本の夏は湿気が多いので汗が発散できず、熱がこもりやすいので
水分代謝を助けてくれる食材や、適度に熱を冷ましてくれる食材が
大切です。

水分代謝を助ける食材はキュウリやスイカ、ハト麦や緑豆があります。緑豆は春雨としてとり入れると簡単です。
また、生野菜は体の熱をとってくれますので、日中の食事に最適ですが、夕飯にとると体を冷やしすぎて体調不良につながりますので
気をつけましょう。

         
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