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2022/02/10 立春来ました
2月4日は立春でしたが、寒さはまだ真冬の様子。
なかなか春を感じにくい日が続いていますが、春に備えて
食材も少しづつ変えていきましょう。
春は緑の野菜をたくさんとる季節です。肝臓の解毒機能を
助けるためです。
また、山菜のような「苦味」のある食材も大切です。
花粉も少し飛び始めたようですので、季節は変化しています。
寒さ対策をとりつつ、春の準備も欠かせませんね。
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